自己的生活作息看似沒差別，但身材卻一天天的漸漸走樣，微凸的肚子，只會越來越凸，沒有平復的一天！

◎基礎代謝率隨著年齡逐漸變低！

基礎代謝率是維持人體運作的每日基礎消耗熱量，當基礎代謝率越高，代表身體一整天所要消耗的熱量越多。當年紀過25歲之後（不要懷疑就是25歲），基礎代謝率就會慢慢隨年齡越大而往下掉，這時即使食量並沒有吃得特別多，還是非常容易在體內堆積成脂肪，也導致體重慢慢增加，最主要的原因就是基礎代謝率的下降。

所以想要避免中年發福的關鍵就是，維持或提高自己的基礎代謝率！而提高基礎代謝率的關鍵就是：提高身體中的肌肉量！

 

◎有了肌肉就有高基礎代謝率！

➤怎麼「練」來提高基礎代謝率？

運動能對肌肉產生刺激和負荷，進而幫助肌肉合成和生長，一旦肌肉量提高，基礎代謝率也會慢慢增加，讓身體保持在高效燃燒能量的狀態。而最有效提高肌肉的運動就是重量訓練，因為訓練的過程中，能夠有效的刺激鍛鍊肌肉，造成肌肉撕裂，接著再透過營養補充以及適當的休息，來長出更多更強壯的肌肉，肌力訓練是提高身體基礎新陳代謝率的最佳方式。

而運動的方式也要常常變換，習慣同一種運動或強度時，在身體逐漸適應的情況下，也會是熱量消耗變少，以及漸漸無法對肌肉產生壓力，此時基礎代謝也不會像一開始鍛鍊時，有明顯的突破，這時候就要改變運動模式或是運動強度，讓身體有明顯的訓練感受。

 

➤怎麼「吃」提高基礎代謝率？
減少攝取精製碳水化合物，如白麵包、白米飯，這些食物會使胰島素水平不穩，這相應促進了脂肪在肌體內的存儲，由此會降低新陳代謝率。此外，多吃蛋白質能夠提高肌體的新陳代謝水平，會使人體每日多燃燒150～200千卡的熱量。第三，多喝水，人體血液中約有80%的水，而營養素是藉由水份來運送，所以大量水份可加速體內廢物排除，及增加代謝率。

所以不論運動和飲食，都是能夠大大避免中年發福的危機！